Bolo de soja

Bolo de soja

Receita de bolo de soja

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • farinha de soja (não tem medida)
  • 1 colher de fermento
  • 2 colheres de manteiga
  • canela em pó a gosto
  • 2 bananas nanica

Modo de Preparo

  1. º – Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar uma mistura homogênea.
  2. º – Acrescente o leite e a farinha de soja, que deverá ser colocada aos poucos. Bata até que a massa fique durinha.
  3. º – Adicione a canela (a gosto) na massa e por último, coloque o fermento.
  4. º – Unte a assadeira com margarina e polvilhe a farinha de soja.
  5. º – Corte as bananas em fatias transversais ou em rodelas, polvilhando com canela por cima.
  6. º – Asse por 40 minutos em forno médio.
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